Die Produktoptimierung ist ein wesentlicher Bestandteil bei Ensinger. Im Fokus stehen dabei Natürlichkeit und Naturbelassenheit. So ist nun der bisherige Farbstoff „Echtes Karmin“ in Ensinger Red ACE einem rein pflanzlichen färbenden Lebensmittel, nämlich einem Konzentrat aus der schwarzen Karotte gewichen. Nach einer langen Reihe von Produkttests ist es dabei gelungen, Aroma und Geschmack nahezu unverändert zu lassen, nur die Farbe weißt nun einen etwas dunkleren natürlichen Rot-Ton auf. Die Produktoptimierung wird für etwa sechs Monate auf den Etiketten kommuniziert.

Diese Umstellung auf schwarze Karotte als pflanzlicher und natürlicher Farbstoff ist Teil des Ensinger Nachhaltigkeitskonzeptes für naturbelassene Produkte und macht aus ACE Blutorange ein „veganes“ Erfrischungsgetränk bester Qualität.