Seit fast 20 Jahren unterstützt Ensinger den Erhalt der ökologisch so wertvollen Streuobst- wiesen im Südwesten. Wir verarbeiten für unsere Fruchtschorlen ausschließlich Direktsaft aus Äpfeln, die von heimischen Streuobstwiesen stammen. Heimisch bedeutet dabei entweder aus Baden- Württemberg oder aus Deutschland. Zudem unterstützen wir seit vielen Jahren das Aufpreisvermarktungsprojekt „Vaihinger Streuobstschorle“. Dabei werden ausschließlich Streuobst-Äpfel aus Vaihingen Enz und der näheren Umgebung verarbeitet. Die Erzeuger verpflichten sich, die strengen Bestimmungen des NABU-Qualitätssiegels einzuhalten und bekommen dafür einen garantierten Auszahlungspreis von 20 Euro für 100 kg Streuobst.
