Grünes Klassenzimmer Landesgartenschau Ostfildern (2002)
Auf der Landesgartenschau in Ostfildern im Jahr 2002 gab es für Kinder und Jugendliche die Möglichkeit, im "Grünen Klassenzimmer" die Vielfalt der Natur eindrucksvoll zu erlegeben. Forschen und Entdecken stand im Vordergrund, mit dem Grünen Klassenzimmer sollte die Neugier und der Wissensdurst der Schüler angeregt werden.
In den Ensinger-Stunden konnten die Kinder und Jugendlichen erfahren, wie Mineralwassers entsteht und welche es dabei zu Unterschieden zwischen verschiedenen Mineralwässern kommt. Zudem wurden die Schüler aufgeklärt, weshalb Trinken so wichtig für die Gesundheit ist und welche Vorteile Mineralwasser bieten.
Zudem gab es ein weiteres Angebot, das über das Artenschutzprojekt Steinkauz informierte und die anwesenden Personen erfahren ließ, wie sie selbst zum Schutz der Eulenart beitragen können.

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