Infothek

Die Recommended Daily Allowance (RDA, auch: Recommended Dietary Allowance) gibt die Menge der Vitamine und Mineralstoffe an, die ein durchschnittlicher Mensch täglich zu sich nehmen sollte, um seinen Bedarf zu decken; es handelte sich ursprünglich um einen US-amerikanischen Wert. In Deutschland war es üblich, sich nach dem „empfohlenen Tagesbedarf“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu richten. Inzwischen sind die in der EU gültigen Richtwerte vom Ministerrat festgelegt worden.