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Ensinger hat seinen Namen vom Quellort Ensingen, der am Rande des Naturparks Stromberg in der Nähe von Vaihingen/Enz liegt.

Natürliches Mineralwasser ist ein ursprünglich reines Wasser, das aus einem vor Verunreinigungen geschützten, unterirdischen Wasservorkommen stammt. Es hat ernährungsphysiologische Wirkungen und ist amtlich anerkannt.

Natürliches Heilwasser ist ein ursprünglich reines Wasser, das aus einem vor Verunreinigungen geschützten, unterirdischen Wasservorkommen stammt. Es muß vorbeugende oder therapeutische Wirkungen nachweisen, amtlich zugelassen sein und unterliegt den strengen Kontrollen des Arzneimittelgesetzes.

Tafelwasser ist eine industriell hergestellte Mischung verschiedener Wasserarten, u.a. Leitungswasser, Oberflächenwasser, entsalztes Meerwasser und muss im Gegensatz zum Mineralwasser nicht ursprünglich rein sein.

Mineralstoffe sind lebensnotwendige Substanzen, die nicht selbst vom Körper hergestellt werden können und deshalb durch die Nahrung zugeführt werden müssen.

Ensinger Schiller Quelle Heilwasser enthält 557 mg/Liter, Ensinger Sport und Ensinger Mineralwasser enthalten 528 mg/Liter.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt ca. 1000mg, wobei Schwangere, Kinder und ältere Menschen einen höheren Calciumbedarf haben. Insbesondere Frauen sollten zur Vorbeugung von Osteoporose (Knochenbrüchigkeit) auf ausreichende Calciumzufuhr achten.

Calcium ist ein Baustein von Knochen und Zähnen. Es kann entzündliche und allergische Reaktionen wie Sonnenallergie und Heuschnupfen lindern und ist an der Blutgerinnung und am Aufbau der Zellmembranen beteiligt.

Ensinger Mineralwasser und Ensinger Sport enthalten 124mg Magnesium pro Liter.

Mangelsymptome sind u.a. Nervosität, Reizbarkeit, Schlaflosigkeit, Konzentrationsschwäche, Schwindel, Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe.

300-400mg, wobei bei Hitze, bei körperlicher Anstrengung und Sport, in der Schwangerschaft, beim Stillen, bei eiweißreicher Ernährung und bei erhöhtem Alkoholkonsum der Bedarf erhöht ist.

Magnesium kommt in fast allen Zellen vor und ist am Stoffwechsel beteiligt. Es sorgt für das Funktionieren der Muskeln, verbessert u.a. auch die Leistung des Herzmuskels.

Mindestens 2,5 Liter, bei Hitze, körperlicher Anstrengung und in der Schwangerschaft entsprechend höher.

Eine Mehrweg-Brunnen-Glasflasche schafft bis zu 50 Umläufe und wird danach wieder recycelt.

Mineralwasser schmeckt am besten leicht gekühlt, aber nicht eiskalt. Ca. 15 Grad ist für Mineralwasser optimal. Limonaden dürfen auch etwas kälter sein.

Ensinger Naturelle ist sanft mineralisiert, eignet sich zur Zubereitung von Babynahrung sowie zur natriumarmen Ernährung und schmeckt vorzüglich.

Ensinger Sport hat sehr viel wertvolles Magnesium und Calcium und ist damit genau richtig für den großen Durst bei Sport und Freizeit.

Ca. 130 Millionen Füllungen, das sind ca. 10,5 Millionen Kästen.

Derzeit hat Ensinger ca. 145 Mitarbeiter.

Das Unternehmen wurde im Jahr 1952 von Wilhelm Fritz sen. gegründet und ist bereits in der dritten Generation in Familienbesitz.

Die Kontrollen beim Mineralwasser sind sehr streng. Kontrollen erfolgen durch unabhängige Institute, das hauseigene Labor und ein hausinternes Sensorikteam, das jeden Tag die neugefüllten Produkte mit Standards vergleicht, um geschmackliche Abweichungen im Vorfeld zu erkennen. Erst wenn alle Tests abgeschlossen sind, werden die Produkte zum Verkauf freigegeben.

Weil das Eisen sonst spätestens beim Öffnen der Flasche oxidieren und sich als braune Flocken im Wasser absetzen würde.

Enteisent bedeutet nicht, dass dem Körper Eisen entzogen wird, sondern dass vor dem Abfüllprozess natürliche Eisenanteile aus dem Mineralwasser gefiltert werden.

Die Quellbohrungen erreichen die wasserführenden Schichten in einer Tiefe von bis zu 190 Metern.

Ensinger hat derzeit sieben aktive Quellen, weitere Entnahmestellen werden ständig erschlossen.

Tief im Inneren der Erde lagern zwei zum Teil Jahrtausende alte Quellvorkommen:
Das besonders sanfte Ensinger Naturelle mit der ausgewogenen Mineralisierung und die hochmineralisierte Ensinger Power-Quelle
mit dem wertvollen Magnesium- und Calciumgehalt.

Die einzelnen Quellen können zwischen zwei und fünf Liter Wasser pro Sekunde fördern.
Die jährliche Entnahmemenge wird von der unteren Wasserbehörde, dem Naturschutzamt und dem geologischen Landesamt festgelegt und kontrolliert.